El arte y oficio de la escultura en piedra y la cantería, cuyo origen se remonta a etapas primitivas de la humanidad, alcanza su madurez en el arte greco-romano y luego en la Edad Media hasta llegar a nuestros días. Este manual informa al lector acerca de las herramientas y técnicas básicas de la talla en piedra; describe las principales piedras para labrar, tales como: granillo, basalto, cantera, piedra caliza, travertino, mármol y alabastro.
En la sección de herramientas muestra las manuales, neumáticas y eléctricas, y explica el funcionamiento de los equipos de seguridad y los instrumentos para medir y trazar.
En los siguientes capítulos ilustra algunos ejercicios para comenzar el conocimiento y dominio tanto de las herramientas como de la piedra, así como las técnicas para tallar una escultura directamente sobre la piedra, para copiar una y para realizar una pieza a partir de un modelo.