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Tipo

Autor: Jaime Mora Jaraice

    8
    Nombre
    1
    Desarrollo y supervisión del aprovisionamiento de géneros y mise en place
    Desarrollo y supervisión del aprovisionamiento de géneros y mise en place

    Subtítulo:

    Autor: Jaime Mora Jaraice

    ISBN: 9788428397261

    Editorial: Paraninfo

    Edicion: 2015-01-01

    Disponibilidad: Disponible

    Gs 144.000
    Control de elaboraciones culinarias básicas y complejas
    Control de elaboraciones culinarias básicas y complejas

    Subtítulo:

    Autor: Jaime Mora Jaraice

    ISBN: 9788428397025

    Editorial: Paraninfo

    Edicion: 2015-01-01

    Disponibilidad: Disponible

    Gs 158.400
    8
    Nombre
    1