Subtítulo:

Autor: W.C. Frazier

ISBN: 842000734X

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 2018-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo: Introducción

Autor: Montville, Matthews

ISBN: 9788420011318

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 2009-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo:

Autor: Mossel, Moreno García y otros

ISBN: 8420009989

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 2006-01-01

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo: Fundamentos y fronteras

Autor: Doyle, Beuchat y otros

ISBN: 8420009334

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 2001-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo:

Autor: Yves, Leveau

ISBN: 8420009202

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 2000-01-01

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo: I Microbiología de la Leche, II Microbiología de los productos lácteos

Autor: R. Robinson K.

ISBN: 9788420006109

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 1987-01-01

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo:

Autor: James M. Jay

ISBN: 8420009709

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 2002-01-01

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo:

Autor: Jay, Loessner y otros

ISBN: 9788420011257

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 2009-01-01

Disponibilidad: Disponible