Subtítulo: I Microbiología de la Leche, II Microbiología de los productos lácteos

Autor: R. Robinson K.

ISBN: 9788420006109

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 1987-01-01

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo:

Autor: James M. Jay

ISBN: 8420009709

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 2002-01-01

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo:

Autor: Jay, Loessner y otros

ISBN: 9788420011257

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 2009-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo:

Autor: Diane Roberts

ISBN: 8420009059

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 2000-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo:

Autor: Quinn, Markey y otros

ISBN: 9788420010496

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 2008-01-01

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo:

Autor: Quinn, Markey

ISBN: 9788420011783

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 2011-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo: Métodos de muestreo para analisis de alimentos-principios y aplicaciones específicas

Autor: ICMSF

ISBN: 8420008907

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 1999-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo: Su significado y métodos de enumeración

Autor: ICMSF

ISBN: 8420009083

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 2000-01-01

Disponibilidad: Disponible