Subtítulo: Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica

Autor: Joachim E. Reichert

ISBN: 8420006238

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 1988-01-01

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo:

Autor: Hung, Wang, Lo, Yapijakis

ISBN: 9788420011035

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 2008-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo:

Autor: James Archibald

ISBN: 8420002992

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 1977-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo:

Autor: Gerhard Effenberger

ISBN: 8420004529

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion:

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo:

Autor: Perri, Croce

ISBN: 9788420011950

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 2019-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo: Manual de Procedimientos

Autor: Hackett, Mazzaferro

ISBN: 9788420010861

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 2007-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo:

Autor: Moos, Selbitz

ISBN: 8420009725

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 2002-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo:

Autor: Selbitz, Moos

ISBN: 9788420011431

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 2010-01-01

Disponibilidad: Disponible