Este libro presenta gran variedad de recetas para hacer ensaladas que, además de apetitosas y nutritivas, resulten agradables a la vista.
* Ensaladas verdes y hortalizas
* Ensaladas de nariscos, aves y carnes
* Ensaladas de pasta de arroz
* Ensalada de frutas frescas
* Ensalada aspic
* Aderezo para ensaladas
* Secciones especiales:
* Hortalizas para ensaladas...