Aplicación de Normas y Condiciones Higiénico Sanitarias en Restauración

Autor: Caro Sanchez-Lafuente, Martínez Venteo

ISBN: 9788417086794

Editorial: IC Editorial-España

Edición: 1

Páginas: 251

Formato: 24x16x1.4

Cant. tomos: 1

Año: 2017

Idioma: España

Origen: España

Disponibilidad.: Disponible

Gs 288.000
Operaciones básicas de pastelería
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