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Ediciones Tecnicas

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Costeo del menu en gastronomia Analisis y gestion

Autor: Norma H. Iacomucci

ISBN: 9871140541

Editorial: Buyatti, Osmar D.

Edición: 1

Páginas:

Formato:

Cant. tomos: 1

Año: 2006

Idioma: España

Origen: Argentina

Disponibilidad.: No Disponible

Gs 180.000
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