El Maíz y los productos de su industrialización
Autor: Ubaldo González Arguinzones
ISBN: 9786071717696
Editorial: Trillas Editorial
Edición: 1
Páginas: 168
Formato: 23x15x1.3
Cant. tomos: 1
Año: 2014
Idioma: España
Origen: México
Disponibilidad.:
Disponible
Gs 184.000
Industria almidonera, de la harina nixtamalizada, tortillas, de la harina precocida, del etanol o alcohol etílico
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