Técnicas de Comunicación en Restauración
Autor: Laza Muñoz, Lambies
ISBN: 9788490771815
Editorial: Sintesis, Editorial
Edición: 1
Páginas: 188
Formato: 27x20
Cant. tomos: 1
Año: 2015
Idioma: España
Origen: España
Disponibilidad.:
Disponible
Gs 324.000
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La comunicación no consiste únicamente en dirigirse correctamente hacia un cliente, sino que saber comunicar es además una herramienta de venta en sí misma. Por tanto, el conocimiento de las técnicas de comunicación es fundamental para mejorar el desarrollo profesional de los trabajadores del sector de la restauración, pues conocer aspectos como el marketing, el protocolo o las técnicas de venta les permitirá desarrollar mejor su trabajo y alcanzar sus objetivos de venta. Los alumnos de ciclos formativos de grado medio o superior, así como los de formación ocupacional, del sector de la hostelería y la restauración encontrarán en esta obra las herramientas necesarias para aplicar las técnicas de comunicación en su trabajo. Además, resultará también de interés para los profesionales del sector, que podrán mejorar su aptitudes.
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