Es un libro de interés para todos aquellos que trabajan en los sectores relacionados con la industria del embotellado del agua, ingenieros y tecnólogos así como comerciales y personal de marketing. También es importante para un grupo de lectores más amplio que incluye a aquellos que desean aprender algo sobre esta industria, por ejemplo, suministradores de equipos y envases, inspectores, recién licenciados que empiezan en la industria y aquellos curiosos que poseen una buena base técnica.

El libro empieza con una revisión de los mercados del agua embotellada y continua con una descripción detallada de las diferentes categorías de aguas embotelladas que se encuentran disponibles.

Posteriormente hay dos capítulos que tratan acerca del complejo tema de la hidrogeología y de los tratamientos que pueden realizarse en el procesado del agua. El libro continúa comentando los métodos, materiales y equipamientos utilizados en el embotellado del agua, junto con importantes temas relacionados, que incluyen en el embotellado del agua, junto con importantes temas relacionados, que incluyen el aseguramiento de la calidad y las auditorías por terceras partes.

Hay un capítulo sobre un aspecto concreto de las aguas embotelladas, máquinas dispensadoras de agua o enfriadores, cuyo uso se va expandiendo en oficinas, fábricas, instituciones y, en algunos mercados (principalmente en USA) también en los hogares.

Para terminar hay dos capítulos dedicados a la microbiología, uno sobre las aguas sin tratar procedentes de manantiales subterráneos y otro acerca de las aguas tratadas.

Nota: contiene imágenes y fotografías en blanco y negro. Impreso en papel propalcote.