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Técnología de Alimentos

    Subtítulo:

    Autor: Geoffrey Campbell-Platt

    ISBN: 9788420011769

    Editorial: Acribia, Editorial

    Edicion: 2016-01-01

    Disponibilidad: Disponible

    Gs 1.400.000
    Vista Rápida

    Subtítulo:

    Autor: Madrid Cenzano, Madrid y otros

    ISBN: 9788496709072

    Editorial: AMV Ediciones Antonio Madrid Vicente

    Edicion: 2013-01-01

    Disponibilidad: Disponible

    Gs 1.040.000
    Vista Rápida

    Subtítulo:

    Autor: Esteire, Madrid y otros

    ISBN: 97884967090721

    Editorial: AMV Ediciones Antonio Madrid Vicente

    Edicion: 2013-01-01

    Disponibilidad: No Disponible

    Gs 1.000.000
    Vista Rápida

    Subtítulo: Una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos

    Autor: Bell, Kyriakides

    ISBN: 9788420010557

    Editorial: Acribia, Editorial

    Edicion: 2005-01-01

    Disponibilidad: Disponible

    Gs 520.000
    Vista Rápida

    Subtítulo:

    Autor: Víctor Pérez Castaño

    ISBN: 9788428334495

    Editorial: Paraninfo

    Edicion: 2013-01-01

    Disponibilidad: Disponible

    Gs 200.000
    Vista Rápida

    Subtítulo:

    Autor: Díaz, Lorenzo

    ISBN: 9789509030985

    Editorial: Corpus

    Edicion: 2012-01-01

    Disponibilidad: No Disponible

    Gs 60.000
    Vista Rápida

    Subtítulo: hamburguesas de conejo, barbacoa de conejo, conejo almendrado

    Autor: Florencia García Segura

    ISBN: 9786071706706

    Editorial: Trillas Editorial

    Edicion: 2010-10-01

    Disponibilidad: Disponible

    Gs 20.000
    Vista Rápida

    Subtítulo: Hoteles, restaurantes y residencias

    Autor: E. Loewer

    ISBN: 9788428302838

    Editorial: Paraninfo

    Edicion: 2005-01-01

    Disponibilidad: No Disponible

    Gs 150.000
    Vista Rápida