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Autor: Roland Bilheux

    8
    Nombre
    1
    El Libro del Pan
    El Libro del Pan

    Subtítulo:

    Autor: Roland Bilheux

    ISBN: 8486998050

    Editorial: Otero-Garriga

    Edicion:

    Disponibilidad: No Disponible

    Gs 100.000
    Tratado de pastelería artesana - Volumen 1
    Tratado de pastelería artesana - Volumen 1

    Subtítulo: Las masas de base

    Autor: Roland Bilheux

    ISBN: 8470791303

    Editorial: Otero-Garriga

    Edicion: 1993-01-01

    Disponibilidad: No Disponible

    Gs 50.000
    Tratado de pastelería artesana - Volumen 3
    Tratado de pastelería artesana - Volumen 3

    Subtítulo: Pastas, chocolatería, heladería, azúcares artísticos

    Autor: Roland Bilheux

    ISBN: 847079132X

    Editorial: Otero-Garriga

    Edicion: 1994-01-01

    Disponibilidad: No Disponible

    Gs 50.000
    Tratado de pastelería artesana - Volumen 2
    Tratado de pastelería artesana - Volumen 2

    Subtítulo: Cremas, confitería, aplicaciones sobre piezas terminadas

    Autor: Roland Bilheux

    ISBN: 8470791311

    Editorial: Otero-Garriga

    Edicion: 1993-01-01

    Disponibilidad: No Disponible

    Gs 50.000
    8
    Nombre
    1