Elaboración de Productos Cárnicos

Autor: Gaetano Paltrinieri

ISBN: 9786071725721

Editorial: Trillas Editorial

Edición: 4

Páginas: 143

Formato: 23x15x1

Cant. tomos: 1

Año: 2016

Idioma: España

Origen: México

Disponibilidad.: Disponible

Gs 200.000
Área : industrias rurales Tipos y procesos Inocuidad alimentaria Normas nacionales e internacionales elaboración de productos procesados
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