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Ediciones Tecnicas

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Manual Práctico para el Análisis y la Elaboración de Productos Lácteos

Autor: Vélez Acosta, Orozco Mendoza

ISBN: 9789586968867

Editorial: Universidad Pontificia Bolivariana

Edición: 1

Páginas: 102

Formato: 24x17x0.5

Cant. tomos: 1

Año: 2011

Idioma: España

Origen: Colombia

Disponibilidad.: No Disponible

Gs 144.000
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