La fruticultura es el cultivo tecnificado de árboles frutales con el objeto de obtener frutos para su venta. Año con año aumenta la demanda de diversos frutos, tanto en el mercado nacional como en el extrnajero, por distintas razones, pero también como consecuencia del aumento constante de la población, lo cual significa que la fruticultura puede representar muy buenos ingresos para el productor.
El presente manual es una guía que le ayudará a desarrollar esta actividad en gran escala, pero también a nivel familiar, con el fin de obtener ingresos extra o para el autoconsumo.