Procesos básicos de Pastelería y Repostería

Autor: José Luis Armendáriz Sanz

ISBN: 9788497326803

Editorial: Paraninfo

Edición: 1

Páginas: 214

Formato: 24x17

Cant. tomos: 1

Año: 2009

Idioma: España

Origen: España

Disponibilidad.: Disponible

Gs 440.000
Postres en restauración
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