Procesos de preelaboración y conservación en cocina

Autor: Pérez, Civera

ISBN: 9788497567497

Editorial: Sintesis, Editorial

Edición: 1

Páginas: 407

Formato: 17x24x2

Cant. tomos: 1

Año: 2011

Idioma: España

Origen: España

Disponibilidad.: Disponible

Gs 480.000
Hotelería y Turismo
Cantidad:
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