Propiedades fisicas de los alimentos y de los sistemas de procesado

Autor: M.J. Lewis

ISBN: 8420007447

Editorial: Acribia, Editorial

Edición: 1

Páginas: 494

Formato: 24x17x2.5

Cant. tomos: 1

Año: 1993

Idioma: España

Origen: España

Disponibilidad.: Disponible

Gs 720.000
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