En esta nueva edición, el curso de química orgánica está dividido en dos volúmenes que ofrecen un nuevo formato y múltiples recursos pedagógicos que permiten al estudiante un avance sistemático. Por su gran cobertura, este curso de química orgánica es útil a estudiantes de muy diversas áreas, como biología, química, ingeniería química, farmacología, biotecnología, medicina, etcétera.
Las bases
Familias de compuestos del carbono
Introducción a las reacciones orgánicas y sus mecanismos. Ácidos y bases
Nomenclatura y conformaciones de Alcanos y Cicloalcanos. Estereoquímica. Moléculas quirales.
Reacciones iónicas.
Alquenos y Alquinos I reacciones de eliminación
Alquenos y Alquinos II reacciones de adición
Resonancia magnética nuclear y espectrometría de masa
Reacciones por radicales
Alcoholes y éteres
Alcoholes a partir de compuestos carbonilo