Resistencia de las plantas es un texto dirigido a los profesionales, técnicos y estudiantes de agronomía y áreas afines. Su objetivo es contribuir al conocimiento de las enfermedades, plagas y fenómenos físicos naturales -incluyendo aquellos provocados por el hombre- que afectan con mayor frecuencia a diversos cultivos y provocan pérdidas económicas y trastornos ecológicos. Asimismo, muestra algunas de las soluciones que los agrónomos, a través de la investigación, han descubierto para protegerlos.

El autor trata de manera independiente factores tales como sequía, salinidad, frío, calor, insectos, contaminación y enfermedades, proponiendo algunos métodos para minimizar los daños sufridos en los cultivos y, en cambio, obtener el máximo aprovechamiento de los mismos.