Vinagre de Hierbas

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Cocina
Vinagre de Hierbas

Autor: Maggie Oster

ISBN: 8480198443

Editorial: Paidotribo, Editorial

Edición: 1

Páginas: 184

Formato: 27x19

Cant. tomos: 1

Año: 2006

Idioma: España

Origen: España

Disponibilidad.: Disponible

Gs 360.000

TAnto si usted ya tiene la despensa llena de docenas de vinagres como su está empezando a interesarse por ellos, este libro le ayudará a descubrir las muchas posibilidades que ofrece el vinagre en la cocina y los múltiples usos que puede tener.

Breve historia del vinagre
Comprar hacer añadir sabores
Cultive
Usos caseros
Aperitivos
Platos cereales
Aliños
Marinados
Salsas y cremas
Mostazas
Salsas de tomate
Escabeches condimentos
Chutneys
Gelatinas mermeladas
Postres

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