Parte I
Introducción a la administración de costos

Capítulo 1
Administración de costos y estrategia: panorama general

Los usos de la administración de costos
Las cuatro funciones de la administración
Administración estratégica y administración estratégica de costos
Tipos de organizaciones

El ambiente de negocios contemporáneo
El ambiente de negocios global
Tecnologías de producción
La nueva economía: uso de la tecnología de la información, Internet y el e-commerce
Enfoque en el cliente
Organización administrativa
Consideraciones sociales, políticas y culturales

El enfoque estratégico de la administración de costos

Técnicas de administración contemporáneas
Benchmarking
Administración de la calidad total
Mejoramiento de los procesos comerciales
Costeo y administración basados en actividades
Reingeniería
La teoría de restricciones
Personalización masiva
Costeo objetivo
Costeo del ciclo de vida
La cadena de valor
El cuadro de mando integral

Cómo alcanza el éxito una empresa: la estrategia competitiva
Mediciones estratégicas del éxito

Formulación de una estrategia competitiva: posicionamiento estratégico
Liderazgo en costos
Diferenciación
Otros aspectos estratégicos

El entorno profesional de la administración de costos
Organizaciones profesionales
Certificaciones profesionales
Ética profesional

Resumen

Apéndice A: Más sobre la estrategia
Términos clave
Comentarios sobre la administración de costos en acción
Problema de autoevaluación
Preguntas
Ejercicios breves
Ejercicios
Problemas
Solución al problema de autoevaluación

Capítulo 2
Implementación de la estrategia: el cuadro de mando integral y la cadena de valor

Análisis de fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas (SWOT)
Ejecución

Análisis de la cadena de valor
Análisis de la cadena de valor en la manufactura de computadoras

El cuadro de mando integral
El cuadro de mando integral refleja la estrategia
El mapa estratégico
Ampliación del cuadro de mando integral: sustentabilidad

Resumen
Términos clave
Comentarios sobre la administración de costos en acción
Problemas de autoevaluación
Preguntas
Ejercicios breves
Ejercicios
Problemas
Soluciones a los problemas de autoevaltlación

Capítulo 3
Conceptos básicos de la administración de costos

Generadores del costo, grupos de costos y objetos de costo
Asignación y distribución de costos: costos directos e indirectos
Generadores del costo y comportamiento del costo
Generadores del costo basados en actividades
Generadores del costo basados en volumen
Generadores del costo estructurales y de procedimiento

Conceptos de costo para el costeo por productos y servicios
Contabilidad de costos para productos y servicios
Costos del producto y costos del periodo
Costos de producción, comercialización y servicio

Conceptos de costos para planeación y toma de decisiones
Costo relevante
Atributos de la información del costo para la toma de decisiones

Conceptos de costos para control administrativo y operativo
Facilidad de control

Resumen
Términos clave
Comentarios sobre la administración de costos en acción
Problema de autoevaluación
Preguntas
Ejercicios breves
Ejercicios
Problemas
Solución al problema de autoevaluación

Capítulo 4
Costeo por órdenes de producción

Sistemas de costeo por producto
Acumulación de costos: ¿costeo por órdenes de producción o por procesos?
Medición del costo: ¿costos reales, normales o estándar?
Asignación de los costos indirectos según el costeo normal: ¿Con base en el volumen o en las actividades?

La función estratégica del costeo por producto

Costeo por órdenes de producción: el flujo de los costos
Costos de materiales directos
Costos de mano de obra directa
Costos indirectos
Costeo real
Costeo normal

La aplicación de los costos indirectos en el costeo normal
Generadores del costo para la aplicación de los costos indirectos
Aplicación de los costos indirectos
Tasas de costos indirectos por departamento
Disposición de los costos indirectos subaplicados y sobreaplicados

Costeo por órdenes de producción en las industrias de servicios
Costeo de operaciones
Resumen

Apéndice A: Desperdicio, reproceso y desechos en el costeo por órdenes de producción
Términos clave
Comentarios sobre la administración de costos en acción
Problema de autoevaluación
Preguntas
Ejercicios breves
Ejercicios
Problemas
Solución al problema de autoevaluación

Capítulo 5
Costeo y administración basados en actividades

La función estratégica del costeo basado en actividades
Función del costeo basado en volumen

Costeo basado en actividades
Recursos, actividades y generadores del costo relacionados con el consumo de recursos y generadores del costo relacionados con el consumo de actividades
¿Qué es el costeo basado en actividades?
El procedimiento de asignación del costo en dos etapas

Pasos en la aplicación de un sistema de costeo basado en actividades
Paso 1: Identificar los costos de los recursos y actividades
Paso 2: Asignar los costos de los recursos a las actividades
Paso 3: Asignar los costos de las actividades a los objetos de costo

Ventajas y limitaciones del costeo basado en actividades
Ventajas
Limitaciones

Comparación entre el costeo basado en volumen y el costeo basado en actividades
Costeo basado en volumen
Costeo basado en actividades

Administración basada en actividades
¿Qué es la administración basada en actividades?
Análisis de actividades
Análisis del valor agregado

Aplicaciones del costeo y administración basados en actividades (ABC/M)
Aplicación de ABC/M en la fabricación: unidades industriales de aire acondicionado
Aplicación de ABC/M en la industria de servicios: una comunidad de retiro y vida asistida
Aplicaciones de ABC/M en el gobierno

Análisis de rentabilidad del cliente
Análisis del costo del cliente
Análisis de rentabilidad del cliente
Evaluación del valor del cliente

Problemas de implementación
Costeo basado en actividades en múltiples etapas
Costeo basado en actividades por unidad de tiempo

Resumen
Términos clave
Comentarios sobre la administración de costos en acción
Problema de autoevaluación
Preguntas
Ejercicios breves
Ejercicios
Problemas
Solución del problema de autoevaluación

Parte II
Planeación y toma de decisiones

Capítulo 6
Estimación del costo

Función estratégica de la estimación del costo
Uso de la estimación del costo para predecir los costos futuros
Uso de la estimación del costo para identificar los generadores del costo

Seis pasos en la estimación del costo
Paso 1: Definir el objeto del costo que se estimará
Paso 2: Determinar los generadores del costo
Paso 3: Recopilar datos consistentes y precisos
Paso 4: Trazar el gráfico de los datos
Paso 5: Seleccionar y emplear el método de estimación
Paso 6: Evaluar la precisión de la estimación del costo

Métodos de la estimación del costo
Una ilustración de la estimación del costó
Método punto alto-punto bajo
Medición del trabajo
Análisis de regresión
Uso de software de hoja de cálculo para el análisis de regresión

Requisitos de datos y problemas de la puesta en práctica
Precisión de los datos
Selección del periodo
Problemas de no linealidad

Resumen

Apéndice A: Análisis de la curva de aprendizaje
Apéndice B: Análisis de regresión

Técnicos clave
Comentarios sobre la administración de costos en acción
Problema de autoevaluación
Preguntas
Ejercicios breves
Ejercicios
Problemas
Solución del problema de autoevaluación

Capítulo 7
Análisis de costo-volumen-utilidad

Análisis del costo-volumen-utilidad
Margen de contribución y estado de resultados por contribución

La función estratégica del análisis CVP

El análisis CVP y la planeación del punto de equilibrio
El método de la ecuación: para el punto de equilibrio en unidades
El método de la ecuación: para el punto de equilibrio en dólares
Método del margen de contribución

El análisis CVP en la planeación de utilidades
Planeación de los ingresos
Planeación del costo
Inclusión del impuesto sobre la renta en el análisis CVP

El análisis CVP en el costeo basado en actividades
Análisis de sensibilidad de los resultados del CVP
Análisis "qué pasaría si" de ventas: el margen de contribución y la razón del margen de contribución
Margen de seguridad
Apalancamiento de operación

Análisis CVP con dos o más productos
Análisis CVP para organizaciones sin fines de lucro

Suposiciones y limitaciones del análisis CVP
Linealidad y rango relevante
Identificación de los costos fijos y variables para el análisis CVP

Resumen
Términos clave
Comentarios sobre la administración de costos en acción
Problema de autoevaluación
Preguntas
Ejercicios breves
Ejercicios
Problemas
Solución al problema de autoevaluación

Capítulo 8
Estrategia y presupuesto maestro

La función de los presupuestos
La estrategia, el plan a largo plazo y el presupuesto maestro
La importancia de la estrategia en el proceso de presupuestación
Formulación de la estrategia
Metas estratégicas y objetivos a largo plazo
Objetivos a corto plazo y el presupuesto maestro

Proceso de presupuestación
El comité de presupuestos
Periodo del presupuesto
Lineamientos del presupuesto
Propuesta inicial del presupuesto
Negociación, revisión y aprobación
Modificación

El presupuesto maestro
Presupuesto de ventas
Presupuesto de producción
Presupuesto de compras de mercancía
Presupuesto de desembolsos de venta y de administración generales
Presupuesto de ingresos en efectivo (cobros)
Presupuesto de efectivo
Estado de resultados presupuestado
Balance general presupuestado

Proceso de presupuestación en compañías de servicios, empresas internacionales y organizaciones sin fines de lucro
Presupuestación en las industrias de servicios
Presupuestación en organizaciones sinfines de lucro
Presupuestación en entornos internacionales

Enfoques alternativos de presupuestación
Presupuestación base cero (ZBB)
Presupuestación basada en actividades
Presupuestación kaizen (o de mejoramiento continuo)

Software para la presupuestación y la planeación
Cuestiones éticas y de comportamiento en la presupuestación
La ética en el proceso de presupuestación
Congruencia de meta
Nivel de dificultad del objetivo del presupuesto
¿Presupuestación autoritaria o participativa?
Las funciones del departamento de presupuestos o del contralor

Resumen
Términos clave
Comentarios sobre la administración de costos en acción
Problema de autoevaluación
Preguntas
Ejercicios breves
Ejercicios
Problemas
Solución al problema de autoevaluación

Capítulo 9
Toma de decisiones con costos relevantes y un énfasis estratégico

El proceso de toma de decisiones

Análisis del costo relevante
Información sobre el costo relevante
Generadores del costo a nivel de lote
Costos fijos y depreciación
Más información relevante: los costos de oportunidad

Análisis estratégico del costo

Decidir sobre un pedido especial
Análisis del costo
Análisis estratégico
¿ITS opera actualmente a toda su capacidad?
La excesiva determinación de precios con base en el costo relevante
Otros factores importantes

La decisión de producir, arrendar o comprar
Análisis del costo
Análisis estratégico

Vender antes o después de un procesamiento adicional
Análisis del costo
Análisis estratégico

Análisis de rentabilidad
Análisis de rentabilidad: conservar o descontinuar una línea de producto
Análisis estratégico
Análisis de rentabilidad: evaluación de programas
Análisis de rentabilidad: organizaciones de servicios y no lucrativas

Múltiples productos con recursos limitados
Caso 1: una restricción de producción
Caso 2: dos o más restricciones de producción

Cuestiones de comportamiento e implementación
Consideración de objetivos estratégicos
Fijación de precios predatorios
Reemplazo de costos variables por costos fijos
Identificación adecuada de los factores relevantes

Resumen

Apéndice A: La programación lineal y la decisión de la mezcla de productos
Términos clave
Comentarios sobre la administración de costos en acción
Problemas de autoevaluación
Preguntas
Ejercicios breves
Ejercicios
Problemas
Soluciones a los problemas de autoevaluación

Capítulo 10
Planeación del costo para el ciclo de vida del producto: costeo objetivo, teoría de restricciones y fijación estratégica de precios

Costeo objetivo
La ingeniería de valor
Los costeas objetivo y kaizen
A manera de ejemplo: costeo objetivo en la fabricación de productos para la salud
Un ejemplo con el uso del despliegue de la función de calidad (QFD)
Las ventajas del costeo objetivo

La teoría de restricciones
El uso del análisis de la teoría de restricciones en la fabricación de productos para la salud
Pasos del análisis de la teoría de restricciones
Reportes de la teoría de restricciones
El costeo basado en actividades y la teoría de restricciones

Costeo del ciclo de vida
La importancia del diseño
El uso del costeo del ciclo de vida en una empresa de software

Fijación estratégica de precios mediante el uso del ciclo de vida del producto
Fijación de precios con el uso del ciclo de vida del costo
Fijación estratégica de precios para las fases del ciclo de vida de las ventas
El uso del ciclo de vida de las ventas en la fabricación de computadoras

Resumen

Apéndice A: Usar el diagrama de flujo para identificar restricciones
Términos clave
Comentarios sobre la administración de costos en acción
Problema de autoevaluación
Preguntas
Ejercicios breves
Ejercicios
Problemas
Solución al problema de autoevaluación

Parte III
Costeo por procesos y distribución del costo

Capítulo 11
Costeo por procesos

Características de los sistemas de costeo por procesos
Unidades equivalentes
Flujo de costos en el costeo por procesos
Los pasos en el costeo por procesos
Métodos del costeo por procesos

Un ejemplo del costeo por procesos
El método del costo promedio ponderado
Método de primeras entradas. Primeras salidas (PEPS)

Comparación entre los métodos del costo promedio ponderado y PEPS

Costeo por procesos con múltiples departamentos
Costos recibidos del departamento anterior
El método del costo promedio ponderado
El método PEPS

Asientos en el libro diario para el costeo por procesos
Implementación y mejora del costeo por procesos
El costeo basado en actividades y la teoría de restricciones
Sistemas justo a tiempo y de costeo backflush

Resumen

Apéndice A: El desperdicio en el costeo por procesos
Términos clave
Comentarios sobre la administración de costos en acción
Problemas de autoevaluación
Preguntas
Ejercicios breves
Ejercicios
Problemas
Soluciones a los problemas de autoevaluación

Capítulo 12
Distribución del costo: departamentos de servicio y costos de productos conjuntos

Función estratégica de la distribución del costo
Problemas éticos de la distribución del costo
Distribución del costo entre los departamentos de servicio y productivos
Enfoque por departamento
Distribución de costos en las industrias de servicio

Costeo de productos conjuntos
Métodos para distribuir costos conjuntos entre coproductos

Resumen

Apéndice A: Costeo de subproductos
Términos clave
Comentarios sobre la administración de costos en acción
Problema de autoevaluación
Preguntas
Ejercicios breves
Ejercicios
Problemas
Solución al problema de autoevaluación

Parte IV
Control operativo

Capítulo 13
El presupuesto flexible y el costeo estándar: materiales directos y mano de obra directa

Sistemas de contabilidad administrativa y de control
Evaluación del desempeño operativo
Eficacia

Costos estándar
Costos estándar comparados con un sistema de costos estándar
Tipos de estándares
Selección de estándares
Orígenes de los estándares
Procedimientos para el establecimiento de estándares
Establecimiento de los costos estándar
Hoja de costos estándar

Presupuestos flexibles y control operativo
El presupuesto flexible
Evaluación de la eficiencia
Desglose de la variación total en presupuesto flexible
Variación en precio de venta
Variaciones en costo variable en el presupuesto flexible
Análisis adicional de la variación total en costo variable en el presupuesto flexible
Modelo general para el análisis de las variaciones en costo variable
Variaciones en materiales directos
Variaciones en mano de obra directa
Reconocimiento oportuno de las variaciones
Efecto de la nueva tecnología defabricación

Aspectos de comportamiento e implementación

Resumen
Apéndice A: Registro de los flujos de costos y las variaciones de éstos en un sistema de costos estándar
Términos clave
Comentarios sobre la administración de costos en acción
Problemas de autoevaluación
Preguntas
Ejercicios breves
Ejercicios
Problemas
Solución a los problemas de autoevaluación

Capítulo 14
El presupuesto flexible: costos indirectos

Costos indirectos estándar: planeación frente a control

Análisis de la variación de los costos indirectos
Análisis de los costos indirectos variables
Interpretación y repercusión de las variaciones en los costos indirectos variables
Análisis de los costos indirectos fijos
Interpretación de las variaciones en costos indirectos fijos
Análisis alternativo de las variaciones en costos indirectos
Resumen de las variaciones en costos indirectos

Registro de los costos indirectos estándar
Asientos en el libro diario y variaciones de los costos indirectos
Disposición de las variaciones

Costos estándar en las organizaciones de servicios

Variaciones en costos indirectos en los sistemas ABC
Presupuestos flexibles para control basados en los sistemas ABC

Investigación de las variaciones
Tipo de estándar
Expectativas de la organización
Magnitud, pauta e impacto de una variación
Causas y susceptibilidad al control (controlabilidad)
Prácticas de la empresa

Resumen

Apéndice A: Decisiones concernientes a la investigación de las variaciones en condiciones de incertidumbre
Términos clave
Comentarios sobre la administración de costos en acción
Problemas de autoevaluación
Preguntas
Ejercicios breves
Ejercicios
Problemas
Soluciones a los problemas de autoevaluación

Capítulo 15
El presupuesto flexible: análisis adicional de la productividad y las ventas

La función estratégica del presupuesto flexible en el análisis de las ventas y la productividad

Análisis de la productividad
Productividad parcial
Productividad total

Análisis de las ventas: Comparación con el presupuesto maestro
Desglose de la variación en volumen de ventas: Variaciones en cantidad de ventas y en mezcla de ventas

Desglose de la variación en cantidad de ventas: Variaciones en tamaño del mercado y en la participación de mercado

Análisis de las ventas: Comparación con los resultados del año anterior
Análisis de las variaciones en precio de ventas y en volumen de ventas
Análisis de las variaciones en mezcla y cantidad
Análisis de las variaciones en costo variable

Resumen
Términos clave
Comentarios sobre la administración de costos en acción
Problemas de autoevaluación
Preguntas
Ejercicios breves
Ejercicios
Problemas
Solución a los problemas de autoevaluación

Capítulo 16
La administración y control de la calidad

La importancia estratégica de la calidad
Premio Baldrige a la calidad
ISO 9000 e ISO 14000
Calidad y rentabilidad: relación conceptual
Evidencias empíricas: ¿La TQM importa?

Función de la contabilidad en la administración y control de la calidad
Reseña general del capítulo

Administración de la calidad total (TQM)
El significado de calidad
Características de la administración de la calidad total
La necesidad de un nuevo sistema de contabilidad

Estructura integral para administrar y controlar la calidad
Conocimiento de los procesos del negocio
Función del cliente
Componente financiero
Indicadores de desempeño no financieros
Ciclos de retroalimentación
Análisis del costo relevante
Vínculo con la administración de operaciones
Amplitud del sistema

Escenario de las expectativas relacionadas con la calidad
Escenario de las expectativas de calidad: Enfoque de Seis Sigma
Escenario de las expectativas de calidad: Metas frente a estándares de conformidad absoluta
Conformidad absoluta con la calidad
¿Conformidad de metas o conformidad absoluta?

Mediciones financieras y costos de calidad
Análisis del costo relevante
Reportes del costo de calidad (COQ)
Reportes del costo de calidad
Definición, fuentes Y recopilación de datos
Formato del reporte
Ilustración de un reporte del costo de calidad
COQ y el costeo basado en actividades (ABC)

Indicadores no financieros de la calidad
Mediciones no financieras internas de la calidad
Medidas externas de la calidad (satisfacción del cliente)
Función de las medidas de desempeño no financieras

Detección y corrección de la mala calidad
Detección de la mala calidad
Adopción de medidas correctivas

Resumen

Apéndice A: Función de pérdida de calidad de Taguchi
Términos clave
Comentarios sobre la administración de costos en acción
Problemas de autoevaluación
Preguntas
Ejercicios breves
Ejercicios
Problemas
Solución a los problemas de autoevaluación

Tablas de valor presente

Glosario