El profesional de atención directa es uno de los miembros del equipo interdisciplinar que presta atención a las personas en situación de dependencia y a sus familiares en su entorno más cercano y es u apoyo undamental para el personal técnico-especialista.
Aprender a identificar las necesidades biopsicosociales de la persona que se encuentra en situación de dependencia y adquirir los conocimientos que le permitan aplicar los cuidados establecidos en el tratamiento es u requisito indispensable para el desarrollo de su labor como profesional.
1.- Los principios de alimentación y nutrición.
2.- La planificación del menú en la unidad convivencial.
3.- La utilización de técnicas de alimentación.
4.- La recogida de eliminaciones.
5.- La administración de la medicación en el domicilio.