Alimentos Funcionales
Autor: Alba Monroy, Ramírez Zermeño y otros
ISBN: 9786071715586
Editorial: Trillas Editorial
Edición: 2
Páginas: 262
Formato: 23x15
Cant. tomos: 1
Año: 2013
Idioma: España
Origen: México
Disponibilidad.:
Disponible
Gs 180.000
Principios y nuevos productos, la ciencia aplicada a los nutrimentos, desarrollo de nuevos productos, aditivos saludables de mayor uso en los alimentos
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