Aves para carne. Producción e Industrialización

Autor: w. M. Allcroft

ISBN: 9788420000084

Editorial: Acribia, Editorial

Edición: 1

Páginas: 93

Formato: 20x12

Cant. tomos: 1

Año: 2010

Idioma: España

Origen: España

Disponibilidad.: No Disponible

Gs 129.600
Manuales de tecnica agropecuaria
Principios generales de la alimentación. Principios higiénicos durante la cría. Cría. Reproducción. Reproducción de broilers. Grandes aves para asar. Producción de capones. Gallinas para cocer. Matanza y elaboración. Comercialización.

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