El bienestar animal ha adquirido una importancia creciente en los últimos años y corresponde en buena medida a la profesión veterinaria liderar el avance en este campo. Este liderazgo requiere que los veterinarios adquieran una formación sólida tanto en los fundamentos científicos del bienestar animal como en sus aplicaciones

El libro Bienestar animal para veterinarios y estudiantes de veterinaria pretende contribuir a este objetivo. Se trata de un libro de texto que resume de manera concisa y didáctica los aspectos más importantes de la ciencia del bienestar animal y sus aplicaciones a los animales de granja, compañía, laboratorio y zoológico. El libro consta de ocho capítulos: los tres primeros abordan los aspectos generales del bienestar animal (historia, concepto y valoración), mientras que los cinco capítulos siguientes discuten los principales problemas de bienestar relacionados, respectivamente, con la alimentación, el alojamiento, la salud, el comportamiento y el sacrificio de los animales.

Además del texto principal, cada capítulo incluye al final un resumen y la bibliografía recomendada.