Bioquímica Ilustrada Harper

Autor: Harper, Murray y otros

ISBN: 9786071509147

Editorial: McGraw-Hill

Edición: 29

Páginas: 816

Formato: 29x22.5

Cant. tomos: 1

Año: 2013

Idioma: España

Origen: México

Disponibilidad.: No Disponible

Gs 400.000
Los autores y la editorial se complacen en presentar la vigésimo novena edición de Harper. Bioquímica ilustrada. La primera edición de este libro, titulada Bioquímica de Harper, se publicó en 1939 bajo la autoría única del Dr. Harold Harper, de la University of California, San Francisco. Después, varios autores han contribuido al libro.

Ilustración de la portada para la vigésima novena edición:
La ilustración de la portada para la vigésimo novena edición conmemora a Elizabeth H. Blackburn, Carol W. Greider y Jack W. Szostak, quienes compartieron el Premio Nobel de 2009 en Fisiología o Medicina por su investigación de gran influencia sobre los telómeros y la enzima telomerasa. Los telómeros comprenden hasta 200 copias de una secuencia de DNA repetitiva llamada un cuádruple G, una estructura denominada por su disposición cíclica singular de cuatro grupos de cuatro bases guanina con enlaces de hidrógeno de cabeza a cola que estabilizan esta estructura. En la ilustración, el esqueleto de fosfodiéster del DNA está representado con una cinta, y las bases guanina, mediante hexágonos fusionados con pentágonos. La degradación de color espectral de púrpura a rojo facilita seguir la progresión de la cadena de polinucleótido. Los cuatro grupos de unidades de tetraguanina cíclicas pueden observarse en el centro apiladas desde arriba hacia abajo e inclinadas aproximadamente a 45 grados de izquierda a derecha (adaptado de Protein Data Bank ID no. 2KKA).

Como consecuencia de la naturaleza unidireccional de la replicación del DNA, cada vez que un cromosoma se replica, el número de unidades cuádruple G se reduce. Cuando el aporte de unidades de telómero se agota por completo, la replicación cesa, y la célula pasa por una transición hacia un estado senescente. Algunos científicos especulan que el telómero sirve como un reloj de cuenta regresiva que limita el número de veces que una célula somática puede dividirse y, por ende, su lapso de vida.

Cambios en la vigésima novena edición:
Congruente con nuestro objetivo de proporcionar a los estudiantes un libro que describa la bioquímica y la ilustre de una manera médicamente importante, actualizada, integral y aun así relativamente concisa, además de actualizar cada capítulo, en esta nueva edición se presenta nuevo material importante.
Ahora cada capítulo empieza con una breve lista de sus objetivos, seguida por una breve explicación de su importancia biomédica. Una adición importante es la inclusión de más de 250 preguntas de examen de opción múltiple, cuyas respuestas se proporcionan en un banco de respuestas.

Otros cambios importantes comprenden tres capítulos por completo nuevos:
* La bioquímica del envejecimiento
* Cáncer: una perspectiva general
* Bioquímica clínica

Otros cambios importantes son:
* Inclusión de aspectos de epidemiología en el capítulo "Bioinformática y biología computacional".
* Nuevas figuras que ilustran métodos clave para identificar posibles sitios activos, sitios de unión a ligando, y otros sitios de interacción (sección I), y diversos aspectos del metabolismo (sección II).
* Nuevos cuadros que resumen aspectos de enfermedades metabólicas, entre ellas las del metabolismo de purina, pirimidina y aminoácidos (sección III).
* Una exposición expandida sobre RNA no codificadores, reparación del daño de DNA y enfermedades en seres humanos, factores epigenéticos que controlan la expresión de genes eucariontes, las actividades de miRNA, y nuevos análisis potentes para vigilar la transcripción en el ámbito de genoma y caracterizarla (sección IV).
* Nuevos cuadros que abordan los requerimientos de vitaminas y minerales, y una exposición muy expandida del metabolismo del hierro en salud y enfermedad (sección VI).
Tabla de contenido

1 Bioquímica y medicina
Robert K. Murray, MD, PhD
2 Agua y pH
Peter J. Kennelly, PhD y Victor W. Rodwell, PhD

SECCIÓN I: Estructuras y funciones de proteínas y enzimas

3 Aminoácidos y péptidos
Peter J. Kennelly, PhD y Victor W. Rodwell, PhD
4 Proteínas: determinación de la estructura primaria
Peter J. Kennelly, PhD y Victor W. Rodwell, PhD
5 Proteínas: órdenes de estructura superiores
Peter J. Kennelly, PhD y Victor W. Rodwell, PhD
6 Proteínas: mioglobina y hemoglobina
Peter J. Kennelly, PhD y Victor W. Rodwell, PhD
7 enzimas: mecanismo de acción
Peter J. Kennelly, PhD y Victor W. Rodwell, PhD
8 enzimas: cinética
Peter J. Kennelly, PhD y Victor W. Rodwell, PhD
9 enzimas: regulación de actividades
Peter J. Kennelly, PhD y Victor W. Rodwell, PhD
10 Bioinformática y biología computacional
Peter J. Kennelly, PhD y Victor W. Rodwell, PhD

SECCIÓN II: Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos

11 Bioenergética: la función del ATP
Kathleen M. Botham, PhD, DSc y Peter A. Mayes, PhD, DSc
12 Oxidación biológica
Kathleen M. Botham, PhD, DSc y Peter A. Mayes, PhD, DSc
13 La cadena respiratoria y fosforilación oxidativa
Kathleen M. Botham, PhD, DSc y Peter A. Mayes, PhD, DSc
14 c arbohidratos importantes desde el punto de vista fisiológico
David A. Bender, PhD y Peter A. Mayes, PhD, DSc
15 Lípidos de importancia fisiológica
Kathleen M. Botham, PhD, DSc y Peter A. Mayes, PhD, DSc
16 Perspectiva general del metabolismo y el suministro de combustibles metabólicos
David A. Bender, PhD y Peter A. Mayes, PhD, DSc
17 el ciclo del ácido cítrico: el catabolismo de la acetil-coA
David A. Bender, PhD y Peter A. Mayes, PhD, DSc
18 Glucólisis y la oxidación de piruvato
David A. Bender, PhD y Peter A. Mayes, PhD, DSc
19 Metabolismo del glucógeno
David A. Bender, PhD y Peter A. Mayes, PhD, DSc
20 Gluconeogénesis y control de la glucosa en sangre
David A. Bender, PhD y Peter A. Mayes, PhD, DSc
21 La vía de la pentosa fosfato y otras vías del metabolismo de hexosas
David A. Bender, PhD y Peter A. Mayes, PhD, DSc
22 Oxidación de ácidos grasos: cetogénesis
Kathleen M. Botham, PhD, DSc y Peter A. Mayes, PhD, DSc
23 Biosíntesis de ácidos grasos y eicosanoides
Kathleen M. Botham, PhD, DSc y Peter A. Mayes, PhD, DSc
24 Metabolismo de acilgliceroles y esfingolípidos
Kathleen M. Botham, PhD, DSc y Peter A. Mayes, PhD, DSc
25 Transporte y almacenamiento de lípidos
Kathleen M. Botham, PhD, DSc y Peter A. Mayes, PhD, DSc
26 Síntesis, transporte y excreción de colesterol
Kathleen M. Botham, PhD, DSc y Peter A. Mayes, PhD, DSc

SECCIÓN III: Metabolismo de proteínas y aminoácidos

27 Biosíntesis de los aminoácidos no esenciales desde el punto de vista nutricional
Victor W. Rodwell, PhD
28 catabolismo de proteínas y de nitrógeno de aminoácidos
Victor W. Rodwell, PhD
29 catabolismo de los esqueletos de carbono de aminoácidos
Victor W. Rodwell, PhD
30 conversión de aminoácidos en productos especializados
Victor W. Rodwell, PhD
31 Porfirinas y pigmentos biliares
Robert K. Murray, MD, PhD

SECCIÓN IV: Estructura, función y replicación de macromoléculas informacionales

32 Nucleótidos
Victor W. Rodwell, PhD
33 Metabolismo de nucleótidos purina y pirimidina
Victor W. Rodwell, PhD
34 estructura y función del ácido nucleico
P. Anthony Weil, PhD
35 Organización, replicación y reparación del dn A
P. Anthony Weil, PhD
36 Síntesis, procesamiento y modificación del Rn A
P. Anthony Weil, PhD
37 Síntesis de proteína y el código genético
P. Anthony Weil, PhD
38 Regulación de la expresión de gen
P. Anthony Weil, PhD
39 Genética molecular, dn A recombinante y tecnología genómica
P. Anthony Weil, PhD

SECCIÓN V: Bioquímica de la comunicación extracelular e intracelular

40 Membranas: estructura y función
Robert K. Murray, MD, PhD y Daryl K. Granner, MD
41 La diversidad del sistema endocrino
P. Anthony Weil, PhD
42 Acción hormonal y transducción de señal
P. Anthony Weil, PhD

SECCIÓN VI: Temas especiales

43 Nutrición, digestión y absorción
David A. Bender, PhD y Peter A. Mayes, PhD, DSc
44 Micronutrientes: vitaminas y minerales
David A. Bender, PhD
45 Radicales libres y nutrientes antioxidantes
David A. Bender, PhD
46 Tráfico y distribución intracelulares de proteínas
Robert K. Murray, MD, PhD
47 Glucoproteínas
Robert K. Murray, MD, PhD
48 La matriz extracelular
Robert K. Murray, MD, PhD y Frederick W. Keeley, PhD
49 Músculo y citoesqueleto
Robert K. Murray, MD, PhD
50 Proteínas plasmáticas e inmunoglobulinas
Robert K. Murray, MD, PhD; Molly Jacob, MB BS, MD, PhD
y Joe Varghese, MB BS, MD
51 Hemostasia y trombosis
Peter L. Gross, MD, MSc, FRCP(C); Robert K. Murray, MD, PhD
y Margaret L. Rand, PhD
52 eritrocitos y leucocitos
Robert K. Murray, MD, PhD
53 Metabolismo de xenobióticos
Robert K. Murray, MD, PhD
54 La bioquímica del envejecimiento
Peter J. Kennelly, PhD
55 c áncer: una perspectiva general
Robert K. Murray, MD, PhD; Molly Jacob, MB BS, MD, PhD
y Joe Varghese, MB BS, MD
56 Bioquímica clínica
Joe Varghese, MB BS, MD, Molly Jacob, MB BS, MD, PhD
y Robert K. Murray, MD, PhD
57 Historias de caso bioquímicas
Robert K. Murray, MD, PhD y Peter L. Gross, MD, MSc, FRCP(C)

Apéndice
Banco de respuestas
Índice alfabético
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