El autor utiliza la metafora de la cocina y el mundo de los vinos para explorar como una organizacion puede desarrollarun liderazgo capaz de llevar a cabo la transformacion que puede garantizar su supervivencia y como cada directivo puede ejercer el liderazgo que su empresa necesita. Trata una tematica fundamental en el mun do de la empresa.Es un libro dinamico, cada capitulo tiene 3 partes, el texto en si, un resumen del capitulo y unas recetas para aplicar en cada caso. Incluye un prologo de Francisco Roman, Presidente Consejero Delegado de Vodafone España y un epilogo de Juan Carlos Cubeiro y de Santiago Alvarez de Mon