Introducción
1. El sistema digestivo: un viaje guiado
Las fases de la digestión
2. Masticar es bueno
Reacciones de los intestinos
3. Enzimas: las claves de la vida
Digerir carbohidratos
Digerir proteínas
Digerir las grasas
Solucionar la indigestión
Alimentos que contienen enzimas
4. La combinación de alimentos
Mitos de la disociación de alimentos
Un equilibrio saludable
5. Aprobar el examen de acidez
Exceso de acidez
Úlceras estomacales
La historia de Helicobacter pylori
6. Uno es lo que absorbe
Promover la absorción saludable
Establecer las condiciones adecuadas
Poner a prueba tu absorción
7. El factor de la fibra
¿Qué es la fibra?
¿Cuánta fibra?
Poner a prueba el tiempo de tránsito gastrointestinal
8. Promover la flora intestinal
Probióticos
Promover las bacterias saludables
Reinoculación del tracto digestivo con probióticos
9. Irritantes digestivos: alcohol, antibióticos
Alcohol
Antibióticos
Analgésicos
Café y té
Especias
10. Nuestro temido pan
Enfermedad celíaca
I a conexión con el fitato
Alergias: lo que para una persona es comida para otra es veneno
¿Eres alérgico?
¿Qué es una alergia?
11 Alergias ocultas
¿Por qué existe la alergia a los alimentos?. . .
Reducir tu potencial alérgico
Cómo detectar las alergias y las intolerancias .
¿Durante cuánto tiempo deberías evitar un alérgeno?
12. Pasos para lograr un sistema digestivo sano
13. Dismicrobialismo: cuando las cosas no funcionan bien
14. Organismos fecales perjudiciales en los intestinos
¿Son los organismos fecales perjudiciales tu problema?
Parásitos comunes
Tratar parásitos y otros organismos fecales perjudiciales
Evitar infecciones
15. Cómo combatir la candidiasis
Un plan basado en cuatro puntos para combatir la candidiasis
16. El síndrome de la permeabilidad intestinal
¿Qué causa el aumento de permeabilidad?
Pared intestinal excesivamente permeable ¿Consecuencia o causa?
Curar la permeabilidad intestinal
17. Prevenir gases, hinchazón, estreñimiento y hemorroides
Las causas de los gases
Hinchazón
Estreñimiento
18. Estrés, tensión abdominal y peristaltismo
Relajar la barriga y restablecer el correcto movimiento peristáltico
19. Plan de acción para conseguir una digestión sana
20. Limpiadores digestivos
Limpieza digestiva
21. Una dieta digestiva suave
Desintoxicación
Ideas para componer un menú de dieta suave .