Pautas para trabajar los hábitos alimentarios desde la escuela infantil, hasta el instituto, en clase y en el comedor, articuladas en proyectos o a través de un área en concreto.
Índice
Introducción
Las actitudes hacia la salud
· Lo que aporta la transversalidad en la integración de la educación para la salud en el currículum escolar
· Escuelas promotoras de salud: la experiencia en Aragón
· La alimentación: algo más que ingerir alimentos
· INFANTIL Y PRIMARIA
· Descubramos el arte de comer
· Los desayunos saludables
· Experiencia práctica de educación para la salud a partir del comedor escolar
· SECUNDARIA
· Propuesta de un modelo de trabajo: salud-consumo: Alimentación e información
· Alimentación, consumo y salud en la secundaria
· Experiencia de un proyecto de educación para la salud