El establecimiento hotelero
Autor: Marián Torres Sánchez de la Vega
ISBN: 9788496585652
Editorial: Ideaspropias Editorial
Edición: 1
Páginas: 318
Formato: 24x17
Cant. tomos: 1
Año: 2004
Idioma: España
Origen: España
Disponibilidad.:
No Disponible
Gs 273.600
La empresa hotelera, técnicas de dirección y legislación aplicable
Libros Relacionados
Gs 30.000
Gs 90.000
Gs 266.400
Gs 273.600
A primera vista una profesión que lleva por nombre gobernanta/e de hotel puede asociarse a términos como ordenar y mandar. La realidad nos deja ver qué hay detrás de esta afirmación. Este oficio exige una capacidad organizativa, de planificación y control de todo el trabajo realizado en pisos, habitaciones y áreas de servicios del hotel, centrándose en dirigir y optimizar los recursos de los que dispone. Una profesión que exige una formación adecuada para llevar a buen puerto el papel de intermediaria entre su equipo y la dirección del hotel y para lograr la mejor calidad en su trabajo diario. En este manual presentamos contenidos relacionados con la legislación aplicable en materia turística y laboral, con la orientación del trabajo hacia la búsqueda permanente de la calidad y con los recursos necesarios para lograr reducir al mínimo el impacto medioambiental negativo que pudiera producir el establecimiento hotelero. Ideaspropias Editorial, dentro del certificado de profesionalidad de la ocupación de 'Gobernanta/e de hotel' perteneciente a la familia profesional de 'Turismo y Hostelería' (Real decreto 304/1996), desarrolla este manual de formación para todas aquellas personas que se dedican a este trabajo o deseen hacerlo en el futuro. Con este material didáctico lograrán ampliar sus conocimientos acerca de la ocupación de gobernanta/e de hotel, pudiendo llegar a obtener una titulación reconocida por el Sistema Nacional de Cualificaciones.
No hay enlaces disponible
Libros Relacionados
