El Gerenciamiento Agropecuario en el Siglo XXI
Autor: Durán, Scoponi
ISBN: 9789871577200
Editorial: Buyatti, Osmar D.
Edición: 2
Páginas: 544
Formato: 22.5x15.5
Cant. tomos: 1
Año: 2009
Idioma: España
Origen: Argentina
Disponibilidad.:
Disponible
Gs 547.200
Hacia un enfoque sistémico sustentable / incluye planillas de control de costos / tablero de comando
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Este libio se presenta como una actualización de la obra "El Gerenciamiento Agropecuario en el siglo XXI. Bases par a una competitividad sustentable" (2005), que fue producto del esfuerzo académico y profesional de más de treinta años de dedicación en el abordaje de diferentes aspectos que hacen a la administración rural, frente a una carencia de modelos y herramientas de gestión adaptados a la realidad de las empresas agropecuarias argentinas.
Los mismos se han ido trabajando y desarrollando en el ámbito de las cátedras que integramos: "Administración Rural" y "Actuación Profesional en Empresas Agropecuarias" para las carreras de Licenciatura en Administración y Contador Público del Departamento de Ciencias de la Administración - Universidad Nacional del Sur, en el cual nos formamos, iniciamos en la docencia y al que agradecemos la oportunidad de crecer y avanzar en áreas de investigación. Es así que mediante diferentes proyectos, se ha abordado la problemática de la actividad agropecuaria con una visión estratégica, sustentable, sistémica y económica, evaluando, adaptando y desarrollando un bagaje instrumental para el apoyo en la toma de decisiones del empresario moderno.
Por otra parte, el ámbito de discusión de las Jornadas Nacionales de la Empresa Agropecuaria (Universidad Nacional del Centro - Consejo Profesional de Ciencias Económicas Delegación Tandil), en sus diferentes encuentros, y el de otros congresos nacionales e internacionales de la especialidad (Asociación Español a de Economía Agraria, CLADEA, UNAM, etc.) han servido para nutrir las ideas que se exponen a lo largo de la obra, las cuales fueron el fruto de trabajos presentados en ellos.
El objetivo ha sido lograr un m anual que contenga las bases del gerenciamiento agropecuario para una competitividad sustentable, frente a los desaños que el siglo XXI presenta al sector agroalimetario. Se pretende enfatizar la necesidad de incorporar la noción de cadena agroalimentaria en la administración primaria, pero a su vez en el marco del concepto amplio y complejo de sustentabilidad (ecológica, económica y socio-politica y cultural).
Los mismos se han ido trabajando y desarrollando en el ámbito de las cátedras que integramos: "Administración Rural" y "Actuación Profesional en Empresas Agropecuarias" para las carreras de Licenciatura en Administración y Contador Público del Departamento de Ciencias de la Administración - Universidad Nacional del Sur, en el cual nos formamos, iniciamos en la docencia y al que agradecemos la oportunidad de crecer y avanzar en áreas de investigación. Es así que mediante diferentes proyectos, se ha abordado la problemática de la actividad agropecuaria con una visión estratégica, sustentable, sistémica y económica, evaluando, adaptando y desarrollando un bagaje instrumental para el apoyo en la toma de decisiones del empresario moderno.
Por otra parte, el ámbito de discusión de las Jornadas Nacionales de la Empresa Agropecuaria (Universidad Nacional del Centro - Consejo Profesional de Ciencias Económicas Delegación Tandil), en sus diferentes encuentros, y el de otros congresos nacionales e internacionales de la especialidad (Asociación Español a de Economía Agraria, CLADEA, UNAM, etc.) han servido para nutrir las ideas que se exponen a lo largo de la obra, las cuales fueron el fruto de trabajos presentados en ellos.
El objetivo ha sido lograr un m anual que contenga las bases del gerenciamiento agropecuario para una competitividad sustentable, frente a los desaños que el siglo XXI presenta al sector agroalimetario. Se pretende enfatizar la necesidad de incorporar la noción de cadena agroalimentaria en la administración primaria, pero a su vez en el marco del concepto amplio y complejo de sustentabilidad (ecológica, económica y socio-politica y cultural).
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