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Ediciones Tecnicas

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El kaki

Autor: D. Ragazzini

ISBN: 8471141515

Editorial: MundiPrensa Libros, S.A. MP

Edición: 1

Páginas: 176

Formato: 22x13x1

Cant. tomos: 1

Año: 1985

Idioma: España

Origen: España

Disponibilidad.: Disponible

Gs 10.000
Cantidad:
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En este manual se ofrece una panorámica completadel cultivo en todas sus facetas, así como los cono cimientos indispensables para una óptima comercia-lización e, incluso, en su parte final, una serie de recetas culinarias a partir del fruto.
Prólogo
Evolución histórica
Caracteres botánicos
Caracteres culturales
Accidentes, plagas y enfermedades
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El Kaki en la cocina
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