Prólogo por Carlos Alemany

Presentación

1. El ayuno, un camino olvidado hacia la salud
Qué es el ayuno
Cuándo es recomendable el ayuno
Alternativas al ayuno hídrico
La eliminación durante el ayuno
Beneficios del ayuno
No hay carencias durante el ayuno
Una cosa es el ayuno y otra la inanición
El ayunante necesita descanso
El ayuno en los animales.

2.Historia del ayuno
El ayuno en la historia
El ayuno un camino olvidado hacia la salud

3.Qué ocurre durante el ayuno
El ayuno y los sistemas de energía en el organismo
1. El Sistema de Nutrición
2. El Sistema de Relación
3. El Sistema de Eliminación
Reparto normal de la energía
Cuando la energía se centra en el sistema de eliminación
El ayuno y el reparto de energía en el organismo
Economizar reduciendo los gastos de energía
Reposo Digestivo
Reposo Muscular
Reposo Sensorial
Reposo psicoemocional
Reposo Térmico
Reposo Sexual
Los Órganos de Eliminación durante el ayuno
El aparato digestivo, el hígado y la bilis
Los riñones
Los pulmones
La piel
¿Qué hace el organismo cuando ayunamos?
4.Síntomas del ayuno
Síntomas que pueden aparecer en el ayuno
Empeorar para mejorar
Dolor de cabeza
Boca seca
Nauseas y vómitos
Descenso de la fuerza corporal
Descenso de peso
Sensación de mareo
El pulso y la circulación de la sangre
La orina
No hay heces
El sudor y el olor corporal
Mucosidad y flemas
Síntomas especiales en la mujer
Sensación de frío, o de calor
Aumenta la sensibilidad de los sentidos
Insomnio
Los ojos
Otras ligeras molestias
Reaparición de síntomas de enfermedades sufridas antes del ayuno
Crisis de dolor
El ayuno y la situación psíquica

5. Beneficios del ayuno
Facilita un descanso general y completo a los órganos vitales
Detiene la ingesta de alimentos que se descomponen en el intestino e intoxican al cuerpo
Vacía el tubo digestivo y se deshace de las bacterias de putrefacción
Da a los órganos de eliminación una oportunidad para ponerse al día en su trabajo.
Favorece la eliminación y desintoxica al organismo
Reestablece la bioquímica y la fisiología normal y sana
Favorece la desintegración y absorción de pus y flemas, derrames, depósitos, tejidos enfermos, y tumoraciones
Rejuvenece las células, los tejidos, así como a todo el cuerpo
Permite la conservación y recanalización de la energía vital
Incrementa la capacidad digestiva y de asimilación de nutrientes, tanto en el aparato digestivo como en cada una de las células del organismo
Cambia el estado mental favoreciendo una expansión de la consciencia
Los sentidos durante el ayuno
Permite un descenso del peso
Beneficios del ayuno en relación al exceso de peso.

6. Recomendaciones durante el ayuno
Información antes del ayuno
Ayuno bajo control de un medico experto
Descansar y desconectar
Descanso emocional y psicológico
¿Cuánto hay que beber?
Higiene corporal
Higiene bucal
Tomar el sol
Resguardarse del frío.
Respirar aire puro.
La compañía durante el ayuno
Las visitas y las llamadas por teléfono

7. Cambios fisiológicos en el ayuno
La bioquímica del ayuno
La inanición
Colesterol y ácido úrico durante el ayuno
Preparación y salida del ayuno
Preparación al ayuno
Una preparación ideal para un ayuno medio
Suavizar el ayuno
La realimentación o cómo salir del ayuno
Cómo salir de un ayuno medio de 7 a 15 días
Las crisis postayuno
La vuelta de las heces
Situaciones en las que hay que cortar un ayuno

9.Contraindicaciones y medicamentos en el ayuno
¿Cuándo está contraindicado el ayuno?
¿Cuándo se puede hacer un ayuno suavizado o rebajado?
El ayuno y los medicamentos
Medicamentos con los que tener cuidado a la hora de eliminarlos

10. Ayuno en enfermedades y situaciones especiales
El ayuno en las enfermedades frecuentes
Hipertensión, colesterol, trastornos cardio-circulatorios
Artrosis, artritis y otras enfermedades reumáticas
Enfermedades respiratorias
Enfermedades digestivas
Enfermedades del hígado
Enfermedades del riñón y de las vías urinarias
El ayuno en los accidentes y en las fracturas
Enfermedades del sistema nervioso
Alergias y enfermedades inmunitarias
Cáncer y tumores benignos
Diabetes
Ayuno en la preparación de las operaciones quirúrgicas
El ayuno ante una enfermedad dolorosa
El ayuno durante la fiebre
Ayuno y obesidad
El ayuno en situaciones especiales
El ayuno en los niños
Ayuno en el embarazo o en la lactancia
El ayuno en las personas de edad
El ayuno en las personas en proceso de muerte

11. Cosas varias a tener en cuenta durante el ayuno
Efectos del comer en exceso que indican la necesidad de un ayuno o semiayuno
Las personas con poco peso no deben hacer ayunos largos
¿Cuánto peso se puede perder?
Moverse o no durante el ayuno. Hacer o no hacer ejercicio
Dar apoyo emocional al ayunante
Información durante el ayuno
La sensación del paso del tiempo durante el ayuno.
El ritmo de ayuno
Cerrado por reparaciones, no dar laxantes
La utilización de enemas o lavativas
El café y el tabaco
El DIU.
El ayuno no es la inanición
El ayuno como diagnóstico de salud
Ayunamos mientras dormimos


12. El ayuno y las dietas de crudos en situaciones especiales
El ayuno en las crisis de desintoxicación
El ayuno corto
Dieta de crudos.
El valor de los alimentos crudos.
Las frutas
Las verduras y las hortalizas
Los frutos secos

13. Testimonios y vivencias del ayuno
Testimonios y vivencias
El ayuno y la responsabilidad en la curación

Bibliografía seleccionada sobre el ayuno