La necesidad de actualizar el problema de la alimentación de vacas lecheras de alto rendimiento se presenta en esta publicación. El texto tiene la particularidad de determinar las repercusiones de la fisiología, la nutrición, la salud, los sistemas alimenticios, el uso de la mano de obra, el manejo y el beneficio económico, con el objetivo principal de optimizar la producción de la vaca. Por el gran contenido de tablas y cuadros estadísticos, es un libro de consulta permanente para los estudiantes y profesores vinculados al tema.