Este libro ha sido diseñado especialmente para los estudiantes que necesitan conocer los aspectos fundamentales de la industria hotelera, así como para aquellos profesionales del sector que requieran actualizarse en las nuevas técnicas y procedimientos para lograr la exce...
1 Prestar servicios de calidad al huésped
2 Organigramas
3 Departamento de reservaciones
4 Departamento de recepción
5 Caja de recepción
6 Departamento de teléfonos
7 Departamento de Botones, Bell Boys
8 Departamento de Ama de llaves
9 Lavandería
10 Departamento de seguridad
11 Departamento de mantenimiento
12 Departamento de relaciones públicas
13 Departamento de recursos humanos
14 Departamento de compras
Apéndices