Indice del Lector
Dedicatorias
Nota del autor
Agradecimientos
Prefacio del autor
Prefacio del Maestro DeRose
Introducción
La alimentación del set humano
Demostración de que el ser humano es biológicamente vegetariano
El yoga Antiguo y la alimentación
Arte al cocinar. ¡placer al comer!
Algunos mitos sobre la alimentación biológica
Vitaminas y minerales
Las toxinas del Yoga Antiguo para purificar el organismo
Los aceites y las grasas
Buenos modales en la mesa
La organización de fiestas y reuniones sociales
Si usted no come carne, van aquí unos consejos para facilitar la vida social
Las especies y condimentos. Elementos indispensables en la cocina
¿ A qué hora comemos?
Ahora, pasemos a la cocina
Recetario
Índice de las recetas
Platos típicos de la cocina occidental
LA india, mucho más que un viaje
Platos típicos de la cocina india
Dulces típicos de la cocina india
Bebidas sin alcohol, preparadas según la tradición india
Los zumos de frutas
Los panes caseros
Mayonesas vegetales y otras pastas entables
Al final, lo mas importante es el cariño
Bibliografía consultada
Glosario