Prólogo
Introducción
Reseña histórica
Los oligoelementos en fisiología vegetal
Los oligoelementos en el suelo
Las deficiencias y las toxicidades
La cura de las carencias y de las toxicidades
Problemas que se presentan en la agricultura francesa por los oligoelementos en la producción vegetal
Los oligoelementos para los cultivos hiropónicos
Los oligoelementos y los animales domésticos
La nutrición en oligoelementos del hombre
Resumen y conclusiones