Nuevas Tendencias en Ciencia y Tecnología de Alimentos
Autor: Gustavo Adolfo González Aguilar
ISBN: 9786071711120
Editorial: Trillas Editorial
Edición: 1
Páginas: 426
Formato: 24x19
Cant. tomos: 1
Año: 2012
Idioma: España
Origen: México
Disponibilidad.:
No Disponible
Gs 648.000
Tópicos selectos Inocuidad Alimentaria, Productos naturales, tecnología de productos marinos, granos y sus productos
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