Operaciones básicas de producción y mantenimiento de plantas en viveros y centros de jardinería

Autor: Elisa Boix Aristu

ISBN: 9788497328791

Editorial: Paraninfo

Edición: 1

Páginas: 161

Formato: 26x19.5x0.6

Cant. tomos: 1

Año: 2012

Idioma: España

Origen: España

Disponibilidad.: Disponible

Gs 324.000
Cantidad:
El título Operaciones básicas de producción y mantenimiento de plantas en viveros y centros de jardinería está adaptado al R.D. de 26 de septiembre de 2007 (BOE nº 231) correspondiente al PCPI 026. El libro está dirigido a los alumnos que cursan el Programa de Cualificación Profesional Inicial de ACTIVIDADES AUXILIARES EN VIVEROS, JARDINES Y PARQUES de la familia profesional Agraria y, en consecuencia, el desarrollo de sus contenidos está ajustado a sus capacidades y competencias.

En el libro se exponen y desarrollan, de forma ordenada, los pasos a seguir para obtener la formación adecuada y poder así asumir las competencias exigidas. Para ello, planteamos de una forma secuencial, las lineas de actuación, las operaciones básicas, para producir, mantener y, finalmente, comercializar los distintos tipos de material vegetal: herbáceo, leñoso, a raíz desnuda, en envase, planteles, patrones, plantones, etc.

Empezamos con la elección del terreno para la instalación del vivero, analizando los requisitos que debe cumplir este terreno en cuanto a sus características físicas, químicas y de extensión, de acuerdo a las infraestructuras, construcciones y parcelas, que serán necesarias según cuales sean las actividades previstas: producción, recría, crecimiento... de las especies vegetales con las que pensamos trabajar.

A este capítulo inicial y básico sigue el capítulo que se refiere a la producción de plantas: alma máter de la actividad del vivero. El contenido de este capítulo está ampliamente explicado y, como no podía ser menos, planteado de forma práctica, con abundantes fotografías y esquemas, con la intención de que resulte de un alto valor didáctico.

Terminamos describiendo las diferentes operaciones y labores para conseguir el objetivo final: comercializar nuestro producto, las plantas, procurando que sean de la mejor calidad, acondicionadas e identificadas.

Asimismo, desde www.paraninfo.es es posible acceder a archivos y documentos de interés relacionados con la materia, así como material de apoyo para el profesorado, incluyendo las soluciones de las actividades y prácticas propuestas a lo largo del libro.
CAPÍTULO 1. PREPARACIÓN DEL TERRENO

Instalaciones que componen un vivero
Distribución del espacio
Textura de suelos: concepto, clasificación de suelos, métodos básicos de determinación de texturas
Enmiendas: tipos, características y aplicación
Abonado: tipos, características y aplicación
Preparación de sustratos
Preparación del terreno: técnicas
Desbroce y limpieza del terreno y de las herramientas y/o maquinaria
Manejo de las herramientas y pequeña maquinaria de preparación del terreno
Mantenimiento básico de las herramientas, maquinaria e instalaciones
Normas de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental en las labores de preparación del terreno
Valoración de la importancia del suelo como elemento fundamental para los cultivos
Conservación del suelo y medio ambiente mediante buenas prácticas agrarias
Empleo de los equipos de protección individual

CAPÍTULO 2. INSTALACIÓN DE INFRAESTRUCTURAS DE PROTECCIÓN Y RIEGO

Sistemas de protección ambiental de cultivos: instalaciones y materiales utilizados
Construcción de una pequeña instalación de abrigo de material vegetal en general
Sistemas de riego
Instalaciones de riego: válvulas "Fertirrigación"
Medición de la humedad del suelo con los "tensiómetros"
Interpretación de las lecturas de los automatismos de riego
Valoración de la dificultad y tiempo de instalación
Mantenimiento básico de las herramientas, útiles, maquinaria e instalaciones que se utilizan para las instalaciones de protección y riego
Normas de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental en las labores de instalación de infraestructuras de protección y riego

CAPÍTULO 3. PRODUCCIÓN DE PLANTAS

Reproducción (multiplicación sexual): la semilla
Estado de maduración, épocas y métodos de recolección de las diversas especies vegetales
Métodos de almacenamiento de semillas
Técnicas de pregerminación
Factores que determinan la calidad de las semillas
Tipos de semilleros según especies
Localización y protección del semillero
Manejo inicial del semillero
Propagación (multiplicación asexual o vegetativa)
Tipos de material vegetal, recolección
Características de cada técnica
Ventajas e inconvenientes
Cuidados culturales básicos aplicados en la producción y mantenimiento de elementos vegetales: repicado, aclareo, entutorado, etc, Limpieza y conservación del equipo, herramientas e instalaciones empleadas en las labores de producción de plantas
Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales en la producción de plantas

CAPÍTULO 4. PREPARACIÓN DE PLANTAS PARA SU COMERCIALIZACIÓN

Arrancado de la planta, "aviverado"
Acondicionamiento del sistema radicular y aéreo de las plantas
Etiquetas
Información tipo
Principales denominaciones comerciales
Técnicas de preparación de plantas para el transporte
Tratamiento de residuos
Limpieza y conservación del equipo, herramientas e instalaciones empleadas en las labores de preparación
Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales

Bibliografía
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