Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos.

Autor: Miranda-Zamora, Teixeira

ISBN: 9788496709867

Editorial: AMV Ediciones Antonio Madrid Vicente

Edición: 1

Páginas: 559

Formato: 24x17x3

Cant. tomos: 1

Año: 2012

Idioma: España

Origen: España

Disponibilidad.: Disponible

Gs 680.000
Cantidad:
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