Las plantas medicinales vienen siendo usadas por el hombre para curar sus dolencias desde tiempos remotos, utilizadas de modo instintivo, como hacen hoy en día algunos animales para purgarse o para reducir el efecto de la mordedura de una víbora. Por tanto, bien podríamos decir que cumplen su función curativa desde antes que apareciera el hombre en la Tierra. Se conocen papiros sumerios y egipcios de una extraordinaria antigüedad, que venían a ser ya verdaderos tratados de Fitoterapia, por la extensión y detalle con que abordaban el tema.

Por tanto, los remedios naturales no se han abandonado totalmente, a pesar de los extraordinarios avances de la química farmacéutica. Muy al contrario, hoy en día las plantas silvestres no serían capaces de abastecer el mercado y ha sido necesario recurrir a grandes plantaciones para poder atender no solo a los primitivos usuarios, sino sobre todo a los grandes laboratorios, que extraen de estas plantas las sustancias que antes habían sido utilizadas en forma de simples remedios caseros.

Así pues, de un modo u otro, directa o indirectamente, al natural o concentradas, se siguen empleando hoy en día, volviendo incluso a recuperar el prestigio que no debían haber perdido nunca.