En Salud, turismo y hospitalidad, se hace una amplia y profunda revisión de los sectores del turismo, analizando su historia y su desarrollo, la forma en que se organizan y administran, la creciente gama de nuevos productos y tendencias innovadoras, así como la mercadotecnia de los productos, destinos y servicios.

En cuanto al turismo médico, ofrece una visión del incremento de los viajes y del constante ingreso de más países a este competitivo mercado; incluye casos de estudio de temas como el envejecimiento de la población, el interés de los gobiernos por la salud preventiva, la alimentación saludable y la longevidad. Este libro contiene una cobertura más amplia en el sector de la hospitalidad y la gestión de spas, tomando en cuenta el uso que los consumidores le dan a las terapias contemporáneas y alternativas, y al bienestar basado en el estilo de vida, la belleza y la cosmética.

Escrito en un estilo claro y agradable, este libro será lectura obligada para los estudiosos de la salud, el turismo y la hospitalidad.