Llámenos al (+595-21) 390-396 / 370-343 / 496-778 / (+595-976) 395-320

Ediciones Tecnicas

Zoom

Tecnología de los Alimentos de Origen Vegetal Vol I

Autor: Ana Casp Vanaclocha

ISBN: 9788499588322

Editorial: Sintesis, Editorial

Edición: 1

Páginas: 372

Formato: 24x18x2

Cant. tomos: 1

Año: 2014

Idioma: España

Origen: España

Disponibilidad.: Disponible

Gs 432.000
Aceites Vegetales frescos Vegetales conservados por calor o por congelación Zumos de frutas Frutas conservadas por reducción de su actividad de agua Vegetales deshidratados
Cantidad:
Libros Relacionados
Licores caseros
Licores caseros
Gs 20.000
La leche y sus componentes. Propiedades quimicas y fisicas
La leche y sus componentes. Propiedades quimicas y fisicas
Gs 230.400
Gestión de la producción en cocina 2ª edición
Gestión de la producción en cocina 2ª edición
Gs 316.800
Tecnologia de la elaboracion de los helados
Tecnologia de la elaboracion de los helados
Gs 280.000
No hay Reseña disponible
No hay Indice disponible
No hay enlaces disponible
Libros Relacionados