Tecnología de Producción y Almacenamiento de Cebolla de Bulbo ( Allium cepa L. )

Autor: Martínez Quintero, Pinto Medina

ISBN: 9789586602839

Editorial: UPTC Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colom

Edición: 1

Páginas: 240

Formato: 22x15x1.2

Cant. tomos: 1

Año: 2018

Idioma: España

Origen: Colombia

Disponibilidad.: Disponible

Gs 180.000
con enfoque sostenible en el trópico alto colombiano
Cantidad:
Con este libre, los autores buscan difundir resultados de investigaciones encaminados a dar soluciones reales, por medio de metodologías pragmáticas que sean entendidas por los agricultores, aborda temáticas encaminadas al mejoramiento de prácticas post-cosecha como el secado y curado de la cebolla de bulbo.
Introducción
Evaluación agronómica de materiales genéticos de cebolla de bulbo
Producción hidopónica de cebolla de bulbo
Valoración de parámetros de calidad en la cebolla de bulbo
Secado artifical de cebolla de bulbo mediante aire caliente
Conclusiones
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