Es un estudio profundo y práctico del funcionamiento de la refrigeración automática. Con el apoyo de gráficas, cuadros y tablas comparativos y acompañados de útiles recomendaciones desarrolla temas como la teoría de la refrigeración, unidades condensadoras, evaporadores, la construcción de cámaras y neveras; explica, paso a paso, cómo montar instalaciones frigoríficas y más.
Aborda temas aparecidos en estos últimos tiempos como: los nuevos refrigerantes que sustituyen a los clorofluorados, el sistema electrónico de alimentación de evaporadores, y las recomendaciones que hace el instituto internacional del frío por la situación actual de la degeneración de la capa de ozono.
Índice resumido del libro
Teoría de la refrigeración
Refrigerantes
Unidades condensadoras
Evaporadores
Control Automático
Construcción de cámaras y muebles refrigeradores
Cálculo de instalaciones frigoríficas
Montaje de instalaciones frigoríficas
Servicio de reparaciones
Electricidad
Equivalencias de unidades y dimensiones de tuberías
Símbolos