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Autor: Francisco C. Ibáñez Moya

    8
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    1
    Analisis sensorial de alimentos
    Analisis sensorial de alimentos

    Subtítulo: Métodos y aplicaciones

    Autor: Ibáñez Moya, Barcina Angulo

    ISBN: 840700801X

    Editorial: Masson

    Edicion: 2000-01-01

    Disponibilidad: No Disponible

    Gs 100.000
    8
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    1