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  • José Luis Armendáriz Sanz
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Autor: José Luis Armendáriz Sanz

    8
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    Técnicas elementales de preelaboración
    Técnicas elementales de preelaboración

    Subtítulo:

    Autor: José Luis Armendáriz Sanz

    ISBN: 9788428335706

    Editorial: Paraninfo

    Edicion: 2014-01-01

    Disponibilidad: Disponible

    Gs 100.800
    Productos Culinarios
    Productos Culinarios

    Subtítulo:

    Autor: José Luis Armendáriz Sanz

    ISBN: 9788428335522

    Editorial: Paraninfo

    Edicion: 2016-01-01

    Disponibilidad: No Disponible

    Gs 216.000
    Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos
    Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos

    Subtítulo:

    Autor: José Luis Armendáriz Sanz

    ISBN: 9788497320726

    Editorial: Paraninfo

    Edicion: 2012-01-01

    Disponibilidad: No Disponible

    Gs 252.000
    Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos
    Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos

    Subtítulo:

    Autor: José Luis Armendáriz Sanz

    ISBN: 9788428334679

    Editorial: Paraninfo

    Edicion: 2017-01-01

    Disponibilidad: No Disponible

    Gs 223.200
    Procesos básicos de pastelería y repostería. Postres en restauración
    Procesos básicos de pastelería y repostería. Postres en restauración

    Subtítulo:

    Autor: José Luis Armendáriz Sanz

    ISBN: 9788428340960

    Editorial: Paraninfo

    Edicion: 2019-01-01

    Disponibilidad: Disponible

    Gs 259.200
    Procesos de elaboración culinaria
    Procesos de elaboración culinaria

    Subtítulo:

    Autor: José Luis Armendáriz Sanz

    ISBN: 9788428343015

    Editorial: Paraninfo

    Edicion: 2020-01-01

    Disponibilidad: Disponible

    Gs 288.000
    Procesos de preelaboración y conservación en cocina
    Procesos de preelaboración y conservación en cocina

    Subtítulo:

    Autor: José Luis Armendáriz Sanz

    ISBN: 9788428343022

    Editorial: Paraninfo

    Edicion: 2020-01-01

    Disponibilidad: Disponible

    Gs 280.800
    Técnicas elementales de preelaboración.
    Técnicas elementales de preelaboración.

    Subtítulo:

    Autor: José Luis Armendáriz Sanz

    ISBN: 9788428359474

    Editorial: Paraninfo

    Edicion: 2023-01-01

    Disponibilidad: Disponible

    Gs 216.000
    8
    Nombre
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