Con la gran variedad de oferta y los productos de alta calidad que se encuentran hoy en los supermercados y las tiendas de alimentación es más fácil que nunca seguir una dieta vegetariana.
Tanto si es vegetariano como si cocina para algún vegetariano o simplemente busca alguna receta inspirada que no lleve carne para disfrutarla de vez en cuando, este libro está lleno de ideas innovadoras para cocinar a diario.
Todas las recetas, con creativas variantes, aparecen fotografíadas para poder ver con exactitud el resultado.
Desayuno y brunch
Entrantes y aperitivos
Platos principales
Sopas y guisos
Ensaladas y guarniciones
Pan y horneadas
Postres
Índice
Agradecimiento