Esta obra destina-se a estudantes de agronomia e a técnicos interessados na produção do arroz. Aborda as mais recentes tecnologias para esta cultura, como aspectos econômicos, botânica, exigências edafoclimáticas, preparo do solo e plantio, cultivares, adubação, manejos da irrigação, plantas daninhas, pragas e doenças e colheita. ARROZ: do Plantio à Colheita foi escrito pelos mais renomados professores e pesquisadores desta cultura no Brasil.Boa leitura.